Ingredients:
- 250 gr de peix blanc (lluç)
- 100gr llagostins
- 100g de calamars
- 1 ceba de figueres
- 3 llimones
- 1 gra d’all
- coriandre
- ají molido (pebre de caiena) sal i pebre.
Passes:
- Congelar el peix i descongelar-lo el dia que el vulguem utilitzar.
- Tallar els ingredients, les verdures les tallarem en juliana fina i el peix en quadrets.
- Barrejar-ho tot en un bol.
- Exprèmer el suc de la llimona per damunt del peix.
- Deixar reposar 15 minuts a la nevera.