Pollastre marinat amb mostassa i mel

Ingredients:

  • Pit de pollastre (uns 400 – 500 g)
  • 2 cullerades de mostassa. La meva era semipicant
  • 2 cullerades de mel
  • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
  • 1 polsim de sal

Procediment:

  1. Posar en un tupper de vidre o un bol el pit de pollastre a filets fins.
  2. Afegir la mostassa, la mel, l’oli i la sal.
  3. Remenar de manera que la carn quedi ben impregnada.
  4. Tapar i deixar reposar a la nevera una estona. Com més temps, més macerat quedarà.
  5. Fer el pit a la planxa. Vigileu que no es dauri massa perquè sinó la salsa es crema.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA AMOR I CIÈNCIA

Origen: Pollastre macerat amb mostassa i mel

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.