Ingredients:
- 1 iogurt natural
- 3 ous
- 1 mesura de iogurt d’oli de gira-sol
- 2 mesures de iogurt de sucre
- 3 mesures de iogurt de farina blanca
- 1 sobre de llevat Royal
- 2 llimones
Procediment:
- Posar el iogurt, el sucre i els ous en un bol. batre amb les varetes manuals fins obtenir una massa homogènia.
- Afegir l’oli i remenar fins que s’incorpori.
- Afegir la farina i el llevat, i remenar bé perquè no quedin grumolls.
- Finalment, incorporar la pell de les llimones ratllada.
- Folrar un motlle de 24 cm amb paper de forn.
- Coure al forn preescalfat a 150ºC uns 40 minuts.