INGREDIENTS:

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º
Partim la base en tres parts
Posem paper de forn a la plata
Una part i posem confitura de cabell d’angel i la tallem a rectangles petits i lels posem a la plata
Una altre part posem talls de codonyat al mig de la base i cargolem i tallem a talls petits i posem a la plata
I l’ultima part la tallem a cuadrats a cada cuadrat i posem crema de cacau i cargolem com si enboliquesim un caramel i posem a la plata
Enfornem uns 15 minuts
Un cop cuit treiem del foc i les pastes de cabell d’angel i posem 1/5 nou i els les de codonyat i posem un nabiu

Es barregen primer els ingredients secs i després s’hi afegeix de mica en mica la cervesa fins aconseguir la textura desitjada.
A l’hora de fer l’arrebossat, ja sigui de pollastre o peix, s’embolcalla primer amb farina de blat perquè la pasta s’hi adhereixi bé.
Una variant d’aquesta recepta és afegir a la barreja un ou batut.