Col-i-flor en vinagre

Ingredients:

  • 1 col-i flor
  • vinagre
  • aigua
  • sal

Preparació:

  1. Traiem els ramets petits del tronxo de la col-i-flor, els posem amb un pot i afegim la sal.
  2. Cobrim amb tres parts d’aigua per una de vinagre.
  3. Millor deixar-la així una setmana abans de consumir.
  4. Si a l’hora de servir la trobem massa forta de vinagre es pot esbaldir a sota l’aixeta i si es vol també es bona amanida amb pebre i oli d’oliva.

*Poseu-la com aperitiu o bé en les amanides, pot anar acompanyada d’olives arbequines.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Col-i-flor en vinagre

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.