Ingredients per a 4 persones:
- 8 aletes de pollastre ecològic
- oli de gira-sol
- sal
- farina
- ous
- fideus del núm. 0
Preparació:
- Partim les aletes de pollastre i les salem.
- Les enfarinem i les passem per l’ou batut i pels fideus.
- Ho fiquem tot a fregir a la paella, amb una quantitat generosa d’oli molt calent.
- Voltegem i… ja ho tenim!