GALETES DE CEREALS I GINGEBRE

Ingredients:

  • 70 grams de cereals variats o de flocs de civada, per exemple
  • 240 grams de mantega tova, fora de la nevera
  • 240 grams de sucre moré
  • 1 culleradeta de gingebre molt
  • 225 grams de farina integral
  • 50 grams de gingebre confitat o cristal·litzat, picat ( es pot trobar als supers, a les fruites confitades )

Preparació:

  1. Escalfeu el forn a uns 180 graus.
  2. Barregeu la mantega i el sucre moré fins que quedi com una crema.
  3. Afegir el gingebre molt, els cereals, la farina i el gingebre confitat o cristal·litzat.
  4. Folreu la plàtera del forn amb paper de forn i damunt hi poseu la barreja de galetes. Amb les mans, aplaneu fins que tota la plàtera quedi coberta i al forn, uns 35 minuts.
  5. Quan ho traieu, sense deixar-ho refredar del tot, amb un ganivet, feu unes incisions en forma de quadres o rombes o triangles o rectangles. Jo vaig fer rombes.
  6. Deixeu refredar del tot i amb compte, amb un ganivet, les aneu acabant de tallar.

Recepta extreta de “La Menta Fresca”

Origen: GALETES DE CEREALS I GINGEBRE

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.