INGREDIENTS:

• 1 porro
• uns branques d’api
• 1 nap
• 1 bulb de fonoll
• 1 ceba
• sal
• aigua

PREPARACIÓ:

1. Netejem i tallem ven petites les verdures
2. Les posem amb una olla i afagim aigua que no arribi a cobrir i la posem al foc a coure i afagim un polsim de sal
3. Un cop cuites les triturem ven triturades i les servim amb un raig d’oli
4. Una crema molt bona

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CREMA DE VERDURES