Ingredients:

• 350 gr. de farina
• 250 gr. de sucre
• 250 ml. d’oli (la recepta diu de gira-sol però jo l’he posat d’oliva)
• 100 ml. de nata
• 1 sobre de llevat royal
• 4 ous (250 gr. diu la recepta)
• Ratlladura d’una llimona

Preparació:

1. Barrejar els ous i el sucre, afegir la pell de la llimona i barrejar, a continuació la nata i l’oli i barrejar.
2. Per últim, el llevat i la farina.
3. Es deixa refredar a la nevera un mínim de 20 minuts.
4. Forn ben calent, foc de baixa i fins que estiguin.
5. Van sortir 23 magdalenes.

Recepta extreta de “A Taula”

Origen: Magdalenes de nata