Ingredients:

• 1 làmina de pasta fullada ( jo la compro a Lidl )
• 6 cullerades soperes de compota de poma, feta a casa o comprada
• 3 cullerades soperes de melmelada de maduixa
• 1 ou per pintar la pasta
• 4 cullerades soperes de sucre
• Sucre llustre per decorar

Preparació:

1. Escalfem el forn a 185 graus ( dalt i baix ) la reixeta al centre.
2. En un perolet batem l’ou i reservem.
3. Barregem la compota i la melmelada en un bol.
4. Desenrotllem la pasta fullada i deixem el paper que porta, la col·loquem a la safata del forn, posem un parell de cullerades de sucre i amb les mans l’escampem per tota la pasta.
5. En el centre, fem una tira de dalt a baix amb la compota i la melmelada, sense que arribi ni a dalt ni a baix, per evitar que s’escampi fora del trenat.
6. Fem talls a dreta i a esquerre d’uns 2 cms. quasi bé arran de la compota i anem trenant amb la tira d’un costat i amb la tira de l’altre.
7. Pintem tot el trenat amb l’ou batut i posem sucre pel damunt.
8. L’enfornem 20/25 minuts, controlant que ens quedi daurada i cuita.
9. Deixem refredar damunt d’una reixeta.
10. Quan estigui freda posem el sucre llustre per a sobre.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: TRENAT DE PASTA FULLADA FARCIT DE COMPOTA DE POMA I MELMELADA DE MADUIXA