INGREDIENTS: (Per ració)

• 1 iogurt de llet de cabra
• 1 poma groga
• una cullerada de pinyons
• 5 ametlles
• canyella
• oli de coco

PREPARACIÓ:

1. Netegem bé la poma, ja que la cuinarem amb la pell inclosa, i la tallem a daus.
2. En una paella, posem una cullerada petita d’oli de coco i afegim la poma a daus i ho escalfem a foc lent. Anem remenant per a que la poma es faci per a tot els cantons. Empolvorem canyella en pols al gust. Deixem la poma que es cogui durant 15 minuts.
3. En un bol, hi aboquem el iogurt. Afegim la poma cuita, els pinyons i les ametlles.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Iogurt amb poma saltejada amb canyella