Pastis de formatge amb carbassa i nous

Ingredients:

Per la massa:

  • 180 g galetes Maria passades pel minipimer
  • 1/4 tassa americana de sucre
  • 6 culleretes de sopa de margarina desfeta al microonas.
  • barrejar les galetes amb el sucre i margarina en un bol possar-lo en la base d’un motlle desmuntable.

Per el pastis:

  • 3 paquets 240 g Philadelphia
  • 3/4 tassa americana de sucre
  • 1/4 tassa americana de sucre moreno
  • 5 ous
  • 500 g carbassa sense la pell i sense llavors feta a la olla de pressió
  • 1/2 cullereta de cafè de nou moscada (especia)
  • 1/2 cullereta de cafè de canyella
  • nous
  • 1/4 tassa americana de nata liquida espesa

Elaboració:

  1. Pre-calentar el forn a 160 C
  2. Barrejar la Philadelphia fins que estigui tou, afegir els dos sucres gradualment, afegir els ous un per un, afegir la canyella i nou moscada, la nata espesa i la carbassa.
  3. Posar-lo dins del recipient a sobre la base de galeta.
  4. Posar-lo al forn 1 1/2 hores
  5. “topping de nous”
  6. 6 culleretes de sopa margarina
  7. 1 tassa americana de sucre moreno
  8. 1 tassa americana de nous pelades passades pel minipimer
  9. Barrejar margarina, sucre moreno i nous possar-lo a sobre el pastis i al forn uns 10 minuts addicionals.
  10. Deixar enfredar 1 nit a la nevera abans de servir-lo.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC

Origen: Pastis de formatge amb carbassa i nous

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.