Ingredients:

1 kilo de tomàquets
mig kilo de cireres (pesat quan tenien pinyol)
mig cogombre
mig pebrot vermell mitjanet
1 gra d´all
sal, pebre
oli extra verge
una miqueta de res d´aigua mineral.

Preparació:

l´elaboració és com sempre: tots els ingredients junts a la batedora i després passar-ho pel colador xinès, imprescindible.

una anotació de darrera hora…l´he fet una altra vegada, posant el doble de cireres que de tomàquets, vaja, un kilo i mig kilo…i brutal…més semblant a la tercera versió que us deia, igual de refrescant, amb un gust de cireres brutal…jo definitivament m´inclino per aquesta darrera versió!