Ingredients:

• 1 tassa d’arròs per persona.
• 200 grms. de palets de surimi
• 2 llaunes de tonyina amb oli d’oliva
• 1 llauna d’olives farcides
• 150 grms. de llagonstins cuits freds ( jo els compro al Condis )
• 2 ous durs
• Sal
• Oli d’oliva

Preparació:

1. Bullir l’arròs, escòrrer, posar-li un raig d’oli i reservar.
2. Tallar els palets de surimi, les olives i els ous durs.
3. En un bol, posar els llagostins pelats i tallats, el surimi, les olives, els ous i la tonyina amb una mica del seu oli.
4. Mesclar amb l’arròs i reservar a la nevera.
5. Treure una estoneta abans de servir.
6. Bon Profit !!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: AMANIDA MARINERA D’ARRÒS