Ingredients:
- 1 kg de patates
- un raig d’oli de gira-sol
- 5 *cullerades de pebre vermel (dolç)
- 4 *cullerades de ceba en pols
- 4 *cullerades d’all en pols
- 2 *cullerades d’orenga
- 2 *cullerades d’alfàbrega seca
- 1 *cullerades de farigola
- 1 *cullerada de pebre blanc
- 1 *cullerada de pebre negre
- 1 *cullerada de caiena en pols (o pebre picant)
- 1/2 *cullerada de comí (opcional)
- *(cullera de postre)
Preparació:
- Rentar molt be les patates, pelar-les i tallar-les amb forma de mitja lluna (com les de luxe).
- Posar-les dins una bossa, amb un raig d’oli i totes les espècies.
- Tancar la bossa i la “sacsejar-les” bé, per que quedin ben impregnades de les espècies per tot arreu.
- Posar-les en una safata de forn, i deixar-les uns 40-45 minuts al forn a 220º.