Ingredients:
- 200 grams de xocolata per fondre
- 50 ml. de nata per a muntar
- 1 cullerada de mel
- 2 cullerades de cacao en pols
Elaboració:
- Trocegem la xocolata i la fem fondre al bany maria juntament amb la nata per a muntar i la mel barrejant de tant en tant.
- Quan ja tenim una mescla totalment homogènia, la retirem del foc i la reservem a la nevera, tapada amb film transparent perquè es refredi, durant com a mínim dues hores.
- Un cop freda, anem agafant petites porcions de la massa amb una cullereta petita o amb les mans i els donem forma arrodonida.
- Les arrebossem amb el cacao en pols fins que quedin totalment cobertes, i les tornem a reservar en una plata sense que es toquin a la nevera. Cal que s’hi estiguin, perquè es torni compactes, com a mínim una hora abans de servir.