Ingredients:
- 250 gr de bacallà fumat
- 2 taronges
- Enciam/barreja tipus mesclum, escarola…al vostre gust
- tomàquets cherry (opcional)
- advocat (opcional)
- olives tipus kalamata
Preparació:
Tan senzill com disposar els elements al plat com a vosaltres us vingui de gust. Podeu amanir-ho amb una vinagreta feta amb mel, mostassa verda a les fines herbes, mostassa antiga i oli d´oliva amb un toc de vinagre de xerès…o senzillament amb oli, vinagre de vi bo, sal i pebre. Es super refrescant, però això no vol dir que la feu només a l´estiu!