Ingredients:
- Un tall de tonyina (prèviament congelada)
- Oli
- Salsa de soja
- Sal
- Soja germinada o barreja d’enciams
Preparació:
- El plat és molt senzill de preparar, és dels pocs plats que conec que es triga menys en preparar-lo que en menjar-se.
- La nit abans descongeleu la tonyina a la nevera, abans de sortir a la feina el talleu a daus de 2 x 2 cm i els poseu al fons de la carmanyola procurant que quedin els trossos bastant junts, ho amaniu amb una miqueta de sal, oli i salsa de soja i us ho emporteu a la feina.
- A l’hora de dinar, només ho heu de treure de la maceració i posar-ho al plat.
- Amb la salsa de soja, podeu amanir els brots de soja o una miqueta d’amanida, que és un complement ideal, també es pot acompanyar amb torrades, i així tindreu un plat únic complert.
- Si no us agrada la tonyina crua del tot, ho podeu escalfar al microones perquè quedi una miqueta cuit.
- Espero que us agradi