Ingredients per a 4 persones:
- 35ml oli d’oliva
- 150 g tirabecs
- 30g alga wakame
- 1000ml de caldo de verdura
- 250g arròs
Preparació:
- Trossegem l’alga wakame i els tirabecs.
- Sofregim els tirabecs i l’alga wakame, uns 10 minuts a temperatura baixa.
- Afegim el caldo de verdura i deixem coure, 10 minuts a foc mitjà.
- Quan comence a bullir afegim l’arròs i deixem coure 12 minuts.
- Emplatem i a gaudir d’un plat exquisit!