INGREDIENTS:
- 125g. de llet sense lactosa
- 150g. de sucre moré
- 3 ous
- 170g.de farina
- 100g. d’oli suau
- 1/5 sobre de llevat
- 1 polsim de sal
- pell de llimona ratllada
- 4 pomes
- gelatina de poma
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 175º
- Berregem la llet,els ous, el sucre, l’oli i ratlladura de llimona en un bol fins aconseguir una textura fina i afagim la farina tamisada,el llevat la sal i per ultim dos pomes pelades
- i tallades a dauets petits i remenem tot
- Untem un motlle amb spray de mantega i avoquem la berreja
- Pelem i tallem les altres dos pomes i les possem sobre la berreja
- I enfornem uns 35 minuts
- Un cop cuita i refredada i podem pintar amb gelatina de poma
- I un bon berenar i esmorzar