Ingredients primera llista:
- 210 grs de farina normal
- 3/4 de culleradeta de sal
- 125 grs de cacau en pols Valor
- 1,5 culleradetes de bicarbonat
- Mitja culleradeta de llevat en pols
Barregem els ingredients secs i reservem.
Ingredients segona llista:
- 60 grs de xocolata de cobertura (jo, restes de mona del Paio)
- 250 grs d’aigua bullint
L’aboquem al damunt de la xocolata i remenem fins que quedi fosa. Arenció, queda molt líquid, és correcte!
Ingredients tercera llista:
- 250 grs buttermilk del Lidl
- 1/2 culleradeta de pasta de vainilla ‘bourbon’
- 2 ous xl
- 300 grs de sucre
- 125 mls d’oli de girasol de gust suau
Preparació:
- Barrejar aquests ingredients i unir amb els ingredients de les dues llistes anteriors.
- Repartir la massa entre les tres motlles (aprox 500 grs per lotlle, cal pesar-los perquè quedin iguals) i enfornar durant 25 mins a 175 graus calor dalt i baox (jo, en dos forns).
- Deixar refredar en els motlles durant uns 10 mins i desenmotllar.