Ingredients:
- Pasta per amanides
- Tomàquets cherry
- Ceba tendra
- Raves
- Nous
- Formatge fresc de cabra
- Olives negres
- Anxoves
- 1 all
- Orenga
- Oli d’oliva verge extra
- Vinagre
Procediment:
- Bullir la pasta i assegurar-nos que quedi al dente.
- Rentar i tallar els tomàquets cherry en quarts.
- Tallar la ceba tendra i els raves en làmines fines.
- Trossejar les nous i tallar el formatge a daus.
- Afegir les olives negres i la pasta.
- Picar l’all amb les anxoves i una mica d’orenga. Afegir un raig d’oli d’oliva.
- Barrejar la picada amb la pasta i acabar d’amanir amb oli i vinagre.