Es bona amb peix blanc.
Ingredients:
- – 20 gr. d’oli d’oliva suau
- – 150 ml. de suc de llimona
- – 50 ml. d’aigua
- – 50 gr. de sucre
- – 50 gr. de farina de blat de moro (Maizena)
- – sal i pebre
Preparació:
- Posar al foc, fins que bullin, l’oli, el suc de llimona i l’aigua. Espessir-ho amb la farina diluïda en una mica d’aigua. Afegir el sucre i remenar.
- Corregir de sal i pebre.