Arxiu d'etiquetes: AIGUA D’AZAHAR

Pa de pessic de taronja i festucs

Ingredients:

  • 6 ous,
  • 2 taronges,
  • 225 gr de sucre
  • 250 gr de festucs en pols,
  • 1 cullerada de llevat químic
  • 1 cullerada d´aigua d´azahar,
  • mantega

Preparació:

Talleu les taronges a quarts i les poseu a bullir amb aigua durant unes dues hores. La pell ha de quedar molt tendra ja que és triturarà juntament amb la polpa. Mentrestant tritureu els festucs fins a reduïr-los totalment, que en quedi una pols fina. Si teniu termomix serpa perfecte, tan per això com per triturar les taronges. Unteu amb mantega un motllo rectangular, escalfeu el forn a 190 graus i tritureu les taronges quan siguin ben cuites. Barregeu el puré de taronges amb els ous ben batuts, el sucre i la “farina” de festucs. Enforneu entre 60 i 75 minuts.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Pa de pessic de taronja i festucs

Anuncis