Dia 8 de desembre del 2018 Capçanes (Priorat)
Torna la Fira d’Artesania de Capçanes, el proper dia 8 de desembre, amb més tradicions, artesania i gastronomia típiques de la comarca.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.capcanes.org/
Dies 6, 7 i 8 de desembre del 2018 Porqueres (Pla de l’Estany)
Porqueres durà a terme, un any més, la seva ja tradicional i arrelada Fira d’Hivern.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.porqueres.cat/
Dies 1 i 2 de desembre del 2018 Ascó (Ribera d’Ebre)
Durant un cap de setmana es concentra a Ascó una representació dels cellers de cava més representatius de Catalunya.
Paral·lelament a la Mostra del Cava se celebrarà la Fira de Nadal.
MÉS INFORMACIÓ A: https://asco.cat/
Els bolets són uns vegetals que contenen un elevat contingut d’aigua i una bona quantitat de fibra.
Són aliments que contenen una gran quantitat de minerals com el seleni, el potassi, el ferro, el coure o el iode i vitamines del grup B.
Recomanaríem aquest aliment especialment a les persones que vulguin controlar el seu pes, gràcies al seu elevat percentatge d’aigua el seu valor calòric és molt baix. Per tant són una bona opció per a dietes d’aprimament.
Són aliments rics amb purines, per aquelles persones que tenen pedres al ronyó o purines no és un aliment convenient.
Els bolets s’han de menjar o conservar el més aviat possible per mantenir el seu sabor i les seves propietats nutricionals. S’han de triar i netejar un cop arribem a casa i assegurar-se que tots els bolets que tinguem són comestibles. Els experts recomanen netejar-los amb un raspall o un pinzell. En netejar-los, si optes per aigua, és recomanable no posar-los directament sota l’aigua l’aixeta, ja que es poden fer malbé.
Si us agrada anar-ne a buscar en aquest web trobareu molta informació: “bolets.info”. Receptes, informació bàsica dels bolets, tipus de bolets, zones de Catalunya on trobar-ne… A més a més també podreu veure una aplicació per el mòbil que han elaborat.
Dies 16, 17 i 18 de novembre del 2018 a Banyoles (Pla de l’Estany)
Fira multisectorial i ramadera.
Destaquen els concursos de cavalls i la mostra de races autòctones del països catalans, que arriba a la seva 9a edició.
Dintre la fira també podrem gaudir del Mercat d’Artesania, de la Fira del Dibuix i la Pintura, i de la fira comercial Firestany.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.banyoles.cat/
I A: http://firasantmartiria.com/
Dies 10 i 11 de novembre del 2018 Sort (Pallars Sobirà)
Àrea de productes de proximitat, empreses i entitats. Mercat multisectorial
Novetats : Mostra de cerveses artesanes de proximitat / Mostra de bestiar de peu rodó / Torna la Fira-festa / Mercat de segona mà de material esportiu.
MÉS INFORMACIÓ A: http://sort.cat/
Dia 11 de novembre del 2018 Vilanova de Meià (La Noguera)
Cada segon diumenge de novembre Vilanova de Meià celebra la seva Fira de la Perdiu, una trobada on s’exposen diferents ocells apreciats per la qualitat de la seva carn. La protagonista del mercat és la perdiu roja, que es distingeix per tenir vermells el bec i les cames, i la caça, cria i gastronomia de la qual compta amb una gran tradició a la zona.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ccnoguera.cat/vilanovademeia/
Dies 10 i 11 de novembre del 2018 Sant Andreu de Llavaneres (Maresme)
La vila celebra la Fira de la Coca de Llavaneres i la Festa de la Sembra, amb desenes d’activitats relacionades amb la gastronomia i els productes locals.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ajllavaneres.cat/
PROGRAMA: http://ajllavaneres.cat/ARXIUS/ANY2018/PROMOCIO/programa_TRADOR_2018_v6.pdf
Dies 2, 3, 4 i 5 de novembre del 2018 Vila-rodona (Alt Camp)
Fira Agropecuària de Vila-rodona
La nostra Fira Agropecuària data de l’any 1.393, d’una concessió real. Prové de l’època comercial catalana, moment en que molts pobles i viles de Catalunya van començar a celebrar fires, que inicialment tenien una duració de 15 dies.
Durant molt de temps el que s’exposava i es venia eren animals de càrrega, i es tenen coneixements que als segles XVIII-XIX a Vila-rodona s’havien comercialitzat 800 mules per any.
A conseqüència de la mecanització de l’agricultura, la Fira tingué canvis importants. El sector ramader va desaparèixer i la Fira va passar a ser multisectorial (agrícola, automoció, artesana, …) amb una significant varietat alimentària.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vila-rodona.cat/
