Escalivada amb formatge de cabra.

Escalivada amb formatge de cabra

Ingredients per 4 persones:

  • 2 pebrots vermells.
  • 2 albergínies.
  • 4 rodanxes de formatge de cabra de rul·lo.
  • oli i sal.

Temps d’elaboració: 0 minuts si ja està la verdura escalivada, si no uns 30 minuts més.

Elaboració:

  1. En aquest cas hem fet servir l’escalivada que teníem congelada. Es deixa descongelar a la nevera a sobre d’un escorredor.
  2. Una vegada descongela es talla a tires i es sala.
  3. A continuació es posa l’escalivada dintre d’un motllo rodó i es posa una mica d’oli. Es posa la rodanxa de formatge de cabra i es retira el motllo.
  4. Es posa a gratinar una mica al forn i a menjar. Heu de tenir cura de que no es gratini massa (és el que m’ha passat a mi)………

PUBLICAT ORIGINALMENT A: AL CALIU DE LA CUINA

Origen: Escalivada amb formatge de cabra.

Anuncis

Un pensament sobre “Escalivada amb formatge de cabra.

  1. Retroenllaç: Escalivada amb formatge de cabra. — Celler-Adocse | Le Bien-Etre au bout des Doigts

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.