Ingredients:
- 1 Brie en caixa de fusta
- 1 polsim d’orenga i de pebre
- 1 gra d’all (1 perquè quedi suau, 2 per als més atrevits), tallat a rodanxes
- 1 colpet de vi blanc
Preparació:
- Talleu l’escorça superior del brie, claveu les rodanxes d’all, espolseu la pebre i l’orenga per sobre i ruixeu amb el vi blanc.
- Gratinar al forn durant mes o menys 10 minuts, afegint vi quan es vagi consumint.
- Es pot utilitzar Camembert en lloc de Brie
- Acompanyeu amb llesquetes de pa acabat de torrar
- És molt senzill de preparar i el resultat és espectacular.
- Una altre dimensió del brie.