Ingredients:
- – All
- – Vi blanc
- – Julivert
- – Pimentó dolç o picant (pebre vermell)
Opcional:
- – Salsa de soja
- – Cubs de brou (tipus Avecrem)
Preparació:
- Deixat a macinar entre 12 i 24 hores segons agradi més o menys fort.
- Aquesta marinada és aconsellable per xurrasco i costelles de porc o vedella.