Canyes de nata.

Els ingredients son poquets:

  • 250 gr. de nata (mínim 35 % de materia grassa).
  • 100 gr. de sucre.
  • Una làmina de pasta de full.
  • fruita.
  • i molt important els motlles rodons per cargolar les canyes.

ELABORACIÓ:

  1. Aplanem la pasta de full amb el corró, perque sigui més fina,i en fem tires.
  2. Suquem amb mantega els motlles i enrottlem la pasta de full al motlle, els posem sobre un paper d’anar al forn , que haurem col.locat sobre la safata, els pintem amb ou i els posem al forn a 200º, fins que estiguin daurades.
  3. Les treiem , les deixem refredar i les desmotllem amb molta cura, que no es trenquin.
  4. Muntem la nata amb les varilles , jo la poso una estona al congelador perque estigui més freda, doncs així munta més bé.
  5. Un cop muntada , sense parar les varilles, hi afegim el sucre.
  6. Posem algún trosset de fruita dins la canya i amb la mànega pastissera omplim les canyes pels dos costats.
  7. Espolsem sucre en pols per sobre i a taula!!!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Canyes de nata.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.