INGREDIENTS:
- 3 ous grossos
- 140 grs de sucre
- 50 ml de llet
- 100 ml d’oli
- ratlladura de llimona
- 100 grs de farina
- 2 culleretes de llevat
PREPARACIÓ:
- Batre els ous amb el sucre fins que doblin els seu volum amb la batedora elèctrica
- Incorporar la llet i l’oli i remenar manualment
- Afegir la ratlladura de llimona
- Incorporar la farina i el llevat tamisats
- Preparar els motlles en una safata i omplir-los de pasta fins 2/3 de la seva capacitat
- Coure al forn preescalfat a 180º durant 20 minuts