Necessitem per a quatre persones:

• 12 llesques de pa de motlle de sègol
• pollastre a l’ast esmicolat, de la part que més ens agrade.
• mahonesa
• tires de pernil dolç, uns 200 g
• el suc del pollastre

Preparació:

Preparem el sanvitx:

1. Preparem en un plat el pollastre.
2. Preparem la maionesa.
3. Les tires de pernil dolç les passem per la paella amb un poc d’oli d’oliva.
4. Preparem les llesques de pa.

Muntem el sandvitx:

1. Posem sobre un plat una llesca de pa de motlle, li posem per damunt el pollastre, la mahonesa i les tires de pernil dolç, posem una altra llesca de pa de motlle i procedim igual que l’anterior.
2. I per finalitzar el sàndvitx posem l’última llesca de pa i reguem el sandvitx amb el suc del pollastre al forn.
3. Ja el tenim.
4. Tasteu un plat fet a casa, molt apetitós per als xiquets i per als amants de les bocateries.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMÓN

Origen: Sandvitx de pollastre a l’ast amb pernil dolç