Necessitem per a quatre persones:
- 12 llesques de pa de motlle de sègol
- pollastre a l’ast esmicolat, de la part que més ens agrade.
- mahonesa
- tires de pernil dolç, uns 200 g
- el suc del pollastre
Preparació:
Preparem el sanvitx:
- Preparem en un plat el pollastre.
- Preparem la maionesa.
- Les tires de pernil dolç les passem per la paella amb un poc d’oli d’oliva.
- Preparem les llesques de pa.
Muntem el sandvitx:
- Posem sobre un plat una llesca de pa de motlle, li posem per damunt el pollastre, la mahonesa i les tires de pernil dolç, posem una altra llesca de pa de motlle i procedim igual que l’anterior.
- I per finalitzar el sàndvitx posem l’última llesca de pa i reguem el sandvitx amb el suc del pollastre al forn.
- Ja el tenim.
- Tasteu un plat fet a casa, molt apetitós per als xiquets i per als amants de les bocateries.