INGREDIENTS:

• 3oog. de farina
• 300ml.de beguda d’espelta(soja o civada)
• 5 cullerades d’oli d’oliva
• 200g. de sucre moré
• 2 sobres de llevat
• 2 pressecs madurs

PREPARACIÓ:

1. Preescalfar el forn a 180º
2. Batre la beguda d’espelta,el sucre i l’oli
3. Barrejar la farina i el llevat tamisar i afagir a la barreja i tornar a batre
4. Afagir els dos pressecs triturats
5. Untar amb oli un motlle i posar una mica de farina
6. Avocar la pasta i enfornar uns 40 a 50 minuts.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: COCA SENSE OU NI PROTEINA DE VACA