INGREDIENTS:
- ½ Carbassa
- Aigua
- Sal i pebre
- Oli d’oliva
PREPARACIÓ:
- Es trosseja la carbassa, es pela i es posa dins una olla a bullir fins que s’estovi.
- Es posa en un vol i s’afegeix un got del líquid de la pròpia cocció, es tritura amb sal i pebre i ja la tenim.
- Es serveix amb un raig d’oli.