Ingredients:

• massa de pizza
• oli,sucre i anís

Preparació:

1. Primer de tot, preescalfar el forn a 180 graus.
2. A la safata, que haurà d’anar al forn, posar-li paper vegetal.
3. Estirar la massa amb el curró donant-li la forma que vulguis i posar-la a la safata.
4. Pintar-la amb oli d’oliva i seguidament posar-li sucre, la quantitat que vulguem.
5. Posar dins el forn, al mig, escalfant a dalt i a baix.
6. Quan estigui daurada treure del forn i rapidament pintar-la amb anís, axí aconseguirem que el sucre cristalitzi i quedi ben brillant.
7. Deixar refredar i ja ens la podem menjar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Coca de vidre