Ingredients:
- plaques de lasanya precuites (de les que es posen en remull i ja està)
- 2 alvocats madurs
- 2 tomàquets madurs
- 1 ceba dolça petita o mitja si és grossa (adapteu les quantitats als vostres gustos)
- llagostins salats
- maionesa casolana o envasada
Procediment:
- Posar les plaques de lasanya en remull en aigua calenta seguint les instruccions del paquet.
- Pelar els tomàquets i la ceba i tallar-los a daus petits. La ceba el més petita possible!
- Aixafar els alvocats amb els tomàquets i la ceba, i afegir maionesa al gust.
- Pelar els llagostins, tallar-los a trossos i barrejar-los amb la pasta d’alvocat.
- Muntar la lasanya distribuint la pasta en diverses capes.
- A l’última capa només hi vaig posar alvocat aixafat amb maionesa, però podeu posar la mateixa pasta.