INGREDIENTS PER 2 PERSONES:

• 4 talls de llom de bacallà al punt de sal
• 2 cebes
• 4 patates
• sal
• oli
• pebre
• 1 tomàquet rallat
• una picada d’all i julivert

PREPARACIÓ:

1. – Preescalfem el forn a 180 º
2. – Tallem les patates i les cebes a rodelles, posem a la plata del forn i hi posem oli, sal i un pols de pebre
3. – Posem al forn durant uns 20 minuts
4. – Pel damunt hi posem tomàquet ratllat i coem 5 minuts més
5. – Hi afegim el bacallà i hi posem oli i pebre per sobre
6. – Ho posem al forn uns 7 minuts més
7. – Hi afegim all i julivert, una mica d’oli i enfornem 2 minuts més

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: BACALLA AMB UN LLIT DE PATATES I CEBES