GELAT DE MADUIXOTS I LLET EVAPORADA (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

  • 1 llauna de llet evaporada de(400g)
  • 110g de sucre
  • 90g de sucre invertit
  • 500g de maduixots congelats (treure una estona abans)

ELABORACIÓ:

  1. Congelar la llet en una o diverses glaçoneres, millor des del dia abans
  2. Abocar el sucre dins el got ben sec i polvoritzar 30segons vel 5-10
  3. Afegir el sucre invertit i els maduixots congelats i triturar 30 segons vel.5-10 reservar.
  4. Posar al got els glaçons de llet evaporada i triturar 20 segons vel5.
  5. Posar la papallona i muntar la llet uns 3 minuts vel. 3-4 a de doblar el volum.
  6. Incorporar la barreja de maduixots reservada i barrejar
  7. Emmotllar i congelar fins el moment de servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: GELAT DE MADUIXOTS I LLET EVAPORADA (THERMOMIX)

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.