Ingredients:
- 1 rellom de porc
- mantega
- xampinyons tallats a làmines
- 3/4 d’una pastilla d’avecrem
- crema de llet
- 0,3l aigua
- oli doliva i sal
Accions:
- Tallem el rellom de porc i aplastem els talls lo més plans que puguem.
- Salem els talls i els anem fregint a la paella.
- Amb una altra paella posem una mica de mantega i els xampinyons. Tardaran uns 10 minuts a coure.
- Quan el tall estigui cuit, afegim 0,3l d’aigua amb els 3/4 de la pastilla d’avecrem i hi tirem els xampinyons ja cuits. Deixem coure uns 15-30 minuts fins que s’acabi l’aigua.
- A l’últim moment, hi tirem la crema de llet i ho deixem que s’ameri. Tardarà uns 5-10 minuts.