INGREDIENTS:
- 3 carxofes
- una pechuga de pollastre
- sal
- oli
- suc llimona
PREPARACIÓ:
- Netegem les carxofes les posem amb aigua i llimona que no ens quedin negres
- Posem una paella amb oli al foc i una planxa
- Tallem les carxofes fines i les fregim a la paella i a la planxa i cuem el pollastre
- Ara emplatem:
- Podem acompanyar amb tomàquet i tonyina
- Salpebrem amb sal maldon i pebre molt al moment