INGREDIENTS:

• 2 ous
• 30 g. de farina
• 20 g. de maizena
• 40 g. de sucre
• 1 sobre de llevat
• 1/2 got de Baileys
• 75 g. de virutes de xocolata negre

PREPARACIÓ:

1. Separa les clares dels rovells, i batre a punt de neu les clares.
2. En un bol, remenar tots els ingredients fins aconseguir una massa espessa.
3. En motlles petits, com per madalenes, possar una cullaradeta de massa. Després cubrir amb les virutes de xocolata, i tornar a afegir la massa fins a 3/4 del motlle.
4. Amb el forn pre-escalfat a 180ºC, posar els motlles durant 20 minuts.
5. Deixar que es refredin i desmotllar.
6. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Pastíssets de Baileys