INGREDIENTS:

• 1 kg de cebes
• 1 vas d’oli d’oliva
• 2 vasos de vi negre
• 3 cullerades soperes de sucre.

PREPARACIÓ:

1. Tallar la ceba a tires ben fina.
2. Coure la ceba amb l’oli amb el foc ben baix.
3. Quan sigui cuita, afegir el vi i el sucre, i deixar coure una mica més.
4. Servir amb torradetes o com acompanyament.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Ceba amb vi caramel·litzada