INGREDIENTS:
- Podem posar taronja ,llimona o llimona dolça
- 250g. de farina d’espelta integral
- 150g. de mantega
- 20g. de cacau
- 80g. de sucre moré
- 1 ou
- 120g. de suc de taronja
- 1 ralladura de taronja
- 400g. de llet condensada
- 4 rovells d’ou
PREPARACIÓ:
- Barrejem la farina amb la mantega un cop berrejat afagim el cacau, el sucre i l’ou remanar tot amb una cullera dins un motlle i despues amb les mans
- Untem un motlle de silicona amb mantega i posem la barreja i amb els dits el anem posan be
- Al damunt i posem un paper de forn i uns sigrons i enfornem uns 1o minuts a 180º
- Mentres barrejem el suc amb la ralladura, la llet, els rovells d’ou i reservem
- Treiem el motlle del forn treiem els sigrons i el paper de forn i avoquem la crema i enfornem uns 20 minuts