Ingredients:

• -Rovellons i Pinetells
• -Oli-sal
• -All picat
• -Julivert picat

Preparació:

1. -Rentar una miqueta els bolets sota l’aixeta .
2. -Pintar una placa de forn amb oli , i anar col•locant el bolets ,amb el barret cap avall ,i coure al forn, 10 minuts a 180 graus.
3. -Afegir l’all i el julivert i coure 5 minuts més.
4. -Servir calets i amb un bon fil d’oli d’oliva verge.

Recepta extreta de “Taller de Sucre”

Origen: ROVELLONS I PINATELLS AL FORN