INGREDIENTS:
- ½ litre de llet
- 4 ous
- 130 gr. de sucre
- 5 magdalenes
- Sucre caramel·litzat
PREPARACIÓ:
- Barregem la llet, els ous i el sucre amb la batedora. Amb 3 cullerades de sucre i unes gotes de llimona posades a foc lent fem el caramel.
- Quan el tenim cobrim el fons d’un motlle rectangular amb el caramel, a continuació tallem cadascuna de les magdalenes en tres parts i repartim els trossos per sobre el caramel.
- Aboquem la barreja de llet, ous i sucre al motlle i posem al forn (180 graus) al bany maría fins que qualli (30 minuts aprox.).