Ingredients:
- – 1 l de llet
- – 200 gr. d’arròs
- – 125 gr. de sucre
- – 1 branca de canyella
- – 1 pela de llimona
Preparació:
- Poseu a bullir la llet amb la canyella, el sucre i la pela de llimona.
- Quan arrenqui el bull afegiu-hi l’arròs i remeneu-ho de tant en tant per què no s’enganxi.
- Deixeu-ho coure fins que quedi una mica pastós. Retireu la branca de canyella i la pela de llimona.
- Es pot fer amb llet d’ametlles en comptes de llet.