Ingredients:

• – 4 pomes
• – 2 taronges
• – 3 cullerades de sucre

Preparació:

1. Pelar i trossejar les pomes i les taronges.
2. Posar en una olla i afegir-hi el sucre.
3. Tapar i coure durant 30 minuts a foc mig.
4. Triturar-ho.
5. Es molt bona com a salsa per les carns.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Compota de poma i taronja