TEMPS ESTIMAT: 35 minuts

INGREDIENTS (2 persones):

• 400 grams de mongeta verda
• 50 grams de pernil
• 1 ceba

PREPARACIÓ:

1. Netegem les mongetes i les coem en una olla. Una vegada estiguin ja fetes, les tallem a làmines verticals. Les deixem reposar i anem ara a per l’acompanyament. Tallem el pernil a trossos i el posem en una olla amb un rajolí d’oli.
2. A mig fregir s’hi afegeix la ceba tallada ben petita. Quan comenci a dorar-se s’hi afegeixen les mongetes i es barreja bé.
3. És molt ràpid de fer. De fet, un cop teniu les mongetes bullides, la resta són 15 minuts. Aquí teniu el resultat. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA X 2

Origen: Mongetes amb pernil