BROWNIE DE XOCOLATA

Ingredients:

  • 150g de xocolata de cobertura
  • 90g de nous
  • 200g de sucre en pols
  • 125g de mantega
  • 3 ous
  • 120g de farina
  • 30g de cacau en pols
  • 1 culleradeta de sucre avainillat
  • 1 culleradeta de llevat

Preparació:

  1. Bateu els ous i el sucre amb fins que quedin espumosos i doblin el volum (com varem fer amb les magdalenes).
  2. Fondre al microones la xocolata amb la mantega i barrejar bé fins que quedi homogeni.
  3. Afegir aquesta barreja als ous batuts.
  4. Afegir-hi la farina, el llevat i el cacau tamisats.
  5. Incorporar el sucre avainillat i les nous que previament haurem picat.
  6. Abocar-ho dins el motlle untat amb mantega i coure-ho uns 15 minuts a 180º (el temps i la temperatura han de ser aquests si no volem que ens quedi massa sec).
  7. Podeu fer dues capes (vegeu la foto) i farcir-ho amb melmelada o bé amb més xocolata (si sou molt llaminers)

Recepta extreta de “A la Cuina”

Origen: BROWNIE DE XOCOLATA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.