INGREDIENTS:

• 250g. de sucre
• 1 taronja
• 3 ous
• 100g. d’oli
• 1 iogurt natural
• 250g. de farina
• 1 sobre de llevat
• 1 polsim de sal

PREPARACIÓ:

1. Posem la taronja tallada amb pell, el sucre i els ous al vas de la maquina, 3 minuts, temperatura 37º, vel.5
2. Ara afegim l’oli i el iogurt berregem uns segons vel. 2
3. Afagim la farina, la sal i el llevat berregem 15 seg., vel.2
4. Preescalfem el forn a 180º
5. Untem un motlle amb mantega i una mica de farina i avoquem la barreja, posem sucre per sobre i enfornem uns 30 minuts
6. Un cop cuit deixem refredar i desmotllem i posem sucre glas i servim

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: COCA DE TARONJA (THERMOMIX)