Ingredients per 12 magdalenes:
- 4 ous ecològics (els del 0 al davant)
- 250 grs. de farina
- 150 grs. de sucre moré
- 1 sobre de llevat
- 60 ml de llet de vaca (hi podeu posar llet d’ametlla o de civada)
- 125 ml d’oli verge extra
- fideus de colors per decorar o pinyons
Preparació:
- Escalfo el forn a 180º. (Foc només a la part inferior del forn)
- Barrejo els ous i el sucre i aleshores hi vaig incorporant tots els altres ingredients: la llet, la farina, el llevat i l’oli i vaig remenant amb molta tendresa.
- Un cop la barreja és homogènia la introdueixo en els motlles, fins la meitat, ja que creixen molt. Jo utilitzo la màniga pastissera per distribuir la pasta.
- Un cop dins del motlle hi escampo els fideus de xocolata per sobre i espolvorejo una mica de màgia.
- Les poso al forn durant uns 10-15 minuts.
- Si hi voleu posar pinyons en comptes de fideus de xocolata cal que els poseu uns minuts en remull per tal que no es cremin.
Yummmm
Yes 😋